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2012年11月

紅葉じゃなくても真っ赤。あの頃の夕日も真っ赤だったなぁ・・・

寒くなってきました!鍋物がおいしい季節ですね!

 

今日は大家さんの畑で

 

真っ赤な唐辛子がなっているのを見ました!

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寒くなって、鍋料理や生姜や唐辛子の体が温まる料理がいい季節ですね!

 

麻婆豆腐、チゲ鍋とか汗をかきながらみんなでワイワイ食べるとおいしいんですよね~^ ^

 

私は牡蠣チゲ鍋が特に好きで、この季節はよく食べます!

 

牡蠣チゲ鍋は最後の雑炊が最高なんです。鍋の中身を平らげたら、辛みを追加して牡蠣チゲスープに!

 

そこに刻んだネギ、生姜、溶きたまご、豆乳でまろやかな辛味にして食べます!

 

これはすごくうまいので是非試してみてくださいね!

 

これは!ピーマンなのか唐辛子なのか???

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3匹の黒猫ちゃんたちが毛玉のようになってコチラを見てます・・・

 

どうやら寒すぎて、逃げる気にもならないようです^ ^

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懐かしい蓮の水滴。

 

雨上がりに子供の頃よく遊んだ。

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蓮の葉と私の子供の頃。思い出してきた・・・

 

私の生まれ育った大阪市の鶴見区には私が小学生の頃レンコン畑がたくさんあって

 

そこでよくアメリカザリガニや田うなぎ(ご存知ですか?)を獲ったもんです。

 

蜂の巣のような蓮の花から蓮の実をとって食べたな~。

 

アメリカザリガニも近所のお兄ちゃんと醤油つけて焼いて食べたし・・・

 

ザリガニは大人になって周りに訊いたら、誰も食べてなかったな~^ ^

 

夏はヨモギをとって帰って、ばあちゃんによもぎ餅を作ってもらったり。

 

僕は子供の頃、植物と虫の図鑑を見るのが大好きで『食べられる木の実』という図鑑を

 

持ち歩いていた。一度シイの実とどんぐりを間違えて口の中がえらいことになったことも・・・

 

でも一度失敗して文字通り苦い思いすると、次は見分けられるようになるんですよね!

 

今の子共達は食べれる草とか、食べれる実とかあまり知らない子が多いんだろうな~

 

僕が子供の頃は、まだアスファルトやコンクリートで舗装されていない道もあったし

 

舗装されていない道には色んな草が生えてたから、とりあえず食べれそうなものは食べてみた。

 

はじめはツレからも『お前ぜったいおかしいわ~!』って言われてたけど

 

自分が食べて本当に美味しかった木の実とかは『いやいや!ほんま旨いから!いっぺん喰ってみぃ!』って

 

『なんでやねん!こんなん旨いわけないやん!』って・・・食べて・・・『めっちゃウマッ!!!』って

 

『なぁ!だから言うたやん!うまいって!』

 

そいつも病みつきになって。クラスみんなで木の実喰うのが流行って、学校で問題になったり。

 

楽しかったなぁ。なんか今日は小さい頃みんなで夕日を浴びて『あんたら晩御飯やで~!!』

 

言われるまでTシャツ半パンで走り回ってた頃を思い出しましたわ~!!楽しく幸せな気分になれました。

 

ではみなさん風邪には気をつけて!また!

have a good smile!!!

中本太一

 

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